Каталог
Один из самых популярных и любимых видов «народной рыбы». Мясо карася лёгкое, некалорийное, хорошо усваивается и подходит для рациона людей, соблюдающих диету. Белое, сочное, очень нежное мясо отличается высоким содержанием белка, аминокислот, витаминов и микроэлементов. Известно множество способов приготовления этой рыбы - карася жарят, маринуют, тушат, сушат, запекают, варят, вялят, коптят. Важно помнить, что при длительной термальной обработке мясо может стать жестковатым и суховатым, потому жарят среднюю рыбу не больше пятнадцати минут, а варят не больше десяти.
Подробнее
Описание
Один из самых популярных и любимых видов «народной рыбы». Мясо карася лёгкое, некалорийное, хорошо усваивается и подходит для рациона людей, соблюдающих диету. Белое, сочное, очень нежное мясо отличается высоким содержанием белка, аминокислот, витаминов и микроэлементов. Известно множество способов приготовления этой рыбы - карася жарят, маринуют, тушат, сушат, запекают, варят, вялят, коптят. Важно помнить, что при длительной термальной обработке мясо может стать жестковатым и суховатым, потому жарят среднюю рыбу не больше пятнадцати минут, а варят не больше десяти.
Рецепт
Упаковка
Штучная заморозка
Размерный ряд
0,2+ (кг)
Вид обработки
Свежезамороженный (шоковая заморозка
Глазурь
Без глазури
Происхождение
Россия
Срок хранения
6 месяцев при температуре -18С
Срок годности
48 часов в размороженном виде при температуре 0-2С
Калорийность на 100 г
Белок – 17,5 гр., жир – 2 гр. Энергетическая ценность – 87ккал
Отзывы