Налим свежемороженый (1-3 кг)
Налим - единственный представитель тресковых, облюбовавший не морские глубины, а пресноводье. К тому же он всегда отдаст предпочтение холодным водам. Многие любят эту рыбу за вкусное белое мясо и небольшое количество костей. На вкус налим напоминает омаров. Филе постное, а почти все жировые запасы концентрируются в печени налима. Уникальность налимов в том, что больше 10% их общего веса – это печень, которая является не только вкусным деликатесом, но и богатым источником полезных для человека жиров. Печень налима считается более питательной, чем печень его более известной родственницы трески. Налим почти в 4 раза лучший источник витамина D и содержит в несколько раз больше витамина А, чем треска.
Подробнее
Описание
Налим - единственный представитель тресковых, облюбовавший не морские глубины, а пресноводье. К тому же он всегда отдаст предпочтение холодным водам. Многие любят эту рыбу за вкусное белое мясо и небольшое количество костей. На вкус налим напоминает омаров. Филе постное, а почти все жировые запасы концентрируются в печени налима. Уникальность налимов в том, что больше 10% их общего веса – это печень, которая является не только вкусным деликатесом, но и богатым источником полезных для человека жиров. Печень налима считается более питательной, чем печень его более известной родственницы трески. Налим почти в 4 раза лучший источник витамина D и содержит в несколько раз больше витамина А, чем треска.
Рецепт
Упаковка
Штучная заморозка
Размерный ряд
до 1 (кг)
Вид обработки
Свежезамороженный (шоковая заморозка)
Глазурь
Без глазури
Происхождение
Россия
Срок хранения
6 месяцев при температуре -18С
Срок годности
48 часов в размороженном виде при температуре 0-2С
Калорийность на 100 г
Белок – 18,8 гр., жир – 0,6 гр. Энергетическая ценность – 81кал
Отзывы